Сода повышает PH воды и снижает активность ионов кальция и магния, что приводит к смягчению воды и увеличению эффективности чистки. Это если научным языком, если простым, то всё шипит, пузырится и потом оттирается. Порошок Мистик Гринвэй.

Гөлүсә Рәхмәтуллина. ** Для теста: в 150 гр теплого молока добавить 150 гр растопл.масла, 1 ст.л.майонеза, 0,5ч.л.соды, мука. Замесить тесто, 20 минут дать тесту отдохнуть. Для начинки: 2 ст. изюма (курага, чернослив, изюм), 6--7ст.л.корта(красный творог)...